Forno per nave C100MA

elettricoper panetteriada incasso

Il C100MA è un forno roll-in a cremagliera rotante con design compatto e alta capacità. È un forno silenzioso, efficiente dal punto di vista energetico e compatto con un'alta flessibilità e progettato per adattarsi a piccoli spazi. Il forno a rulli ha una temperatura massima di cottura di 300°C e cuoce uniformemente su tutto il ripiano creando un risultato di cottura perfetto. Ha un sistema di vapore integrato ad alta capacità che dà una crosta liscia e croccante e per alcuni tipi di pane un volume significativamente aumentato. Questo modello ha spazio per un ripiano e il pannello di controllo intelligente del forno e il design ben concepito lo rendono molto facile da usare. Ha un arresto automatico della rotazione, che facilita lo scarico, dato che il ripiano è sempre posizionato correttamente rispetto alla porta quando il forno è aperto. Le cerniere a molla della porta mantengono la porta aperta durante il carico e lo scarico. La scatola di drenaggio separabile e sostituibile permette di cambiare il drenaggio dalla parte anteriore a quella posteriore del forno. La porta isolata incernierata a destra ha una finestra a doppio vetro e un fermaporta. Pacchetto di riscaldamento integrato nella parte superiore -Richiede uno spazio minore sul pavimento. Il gancio di sospensione è incluso nella consegna. Dotato di superficie di cottura maggiorata (IBS) Costruito in conformità con USPH Pannello SD Touch II Pannello tattile facile da usare con uno schermo ad alta risoluzione Isolamento efficiente - mantiene il calore all'interno del forno Interno ed esterno robusto in acciaio inossidabile Sistema di vapore integrato ad alta capacità Facile da aprire Alta efficienza, basso costo di riscaldamento Specifiche generali INFORMAZIONI DI BASE INSTALLAZIONE, TIPO Modello a pavimento FORNO, TIPO Cottura DATI TECNICI LIVELLO DI RUMORE <(DB) 70 TEMPERATURA, MAX (°C) 300 PRESSIONE DELL'ACQUA, MAX (BAR) 6 PRESSIONE DELL'ACQUA, MIN (BAR) 4 DATI ELETTRICI FASE 3