Siamo lieti di introdurre una nuova gamma di contenitori per la depurazione nella nostra gamma di prodotti marini. Questi serbatoi sono realizzati in polietilene stampato a rotazione e progettati appositamente per le condizioni marine più difficili.
La depurazione (purificazione) è un processo attraverso il quale i molluschi vengono tenuti in vasche di acqua di mare pulita in condizioni che massimizzano l'attività di filtraggio naturale e portano all'espulsione del contenuto intestinale. Il processo di depurazione consiste nel collocare i molluschi in una vasca appositamente realizzata, che viene poi riempita di acqua di mare pulita. L'acqua di mare è trattata principalmente con disinfezione a raggi ultravioletti (UV) e viene poi riciclata attraverso il sistema che fornisce i livelli ottimali di temperatura, salinità e ossigeno affinché i molluschi possano funzionare normalmente ed espellere la contaminazione fecale.
Quantità di ostriche per vasca da depurare:
- Ostriche del Pacifico (Crassostrea gigas) circa 100 - 110 kg.*,
- Ostriche piatte (Ostrea edulis) circa 110-120 kg.*
*Lasciare sempre uno strato di acqua marina di almeno 5 cm di altezza sopra le ostriche.
Caratteristiche e vantaggi
I contenitori sono dotati di un fondo inclinato per raccogliere feci, pseudo-feci e altre impurità
Dotati di uno scarico centrale (valvola a scorrimento) per rimuovere le suddette impurità
Dotati di un canale di scarico centrale separato verso il basso per deviare le impurità dai contenitori di depurazione sottostanti
Applicazioni
Purificazione (batteriologica) della carne di molluschi o crostacei
Stoccaggio a umido (tampone) di molluschi o crostacei vivi
Dissabbiatura, dissabbiatura e/o pulizia dell'apparato digerente dei crostacei
Un pre-trattamento separato (individuale) a beneficio del processo successivo
Rivitalizzazione dei molluschi o crostacei
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