Il piano d'ebollizione ha quattro piastre calde controllate da termostato e realizzate in acciaio inossidabile con una piastra inferiore galvanizzata. Il pannello frontale ha controlli chiari e facilmente accessibili. Il piano di cottura ha bordi rialzati su tre lati per raccogliere eventuali fuoriuscite. Le piastre sono integrate direttamente nel piano di cottura. I lati della cucina sono lisci e facili da pulire.
I piani di cottura sono collegati all'alimentazione principale sul retro tramite il cavo di 1,5 metri in dotazione. I piani di cottura possono essere posizionati con la parte posteriore direttamente contro una parete ignifuga. È disponibile anche un armadio a pavimento in acciaio inossidabile con porte e cassetti. L'armadietto a pavimento può essere dotato di guide e ripiani a griglia per Gastro-Norm 1/1. L'armadietto a pavimento è dotato di gambe regolabili.
Acciaio inossidabile
Controllo termostatico
Design igienico
4 piastre rotonde
Caratteristiche generali
INFORMAZIONI DI BASE
DIAMETRO DELLA PIASTRA CALDA (MM)
200
PIATTO CALDO, QTY (PCS)
4
PIATTO CALDO, TIPO
Rotonda
GAMMA, TIPO
In ghisa
DATI ELETTRICI
TENSIONE (V)
440
FASE
3
FREQUENZA (HZ)
60
DIMENSIONI
LARGHEZZA, NETTO (MM)
600
PROFONDITÀ, NETTO (MM)
600
ALTEZZA, NETTO (MM)
305
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