La padella bratt è fabbricata in acciaio inossidabile. La padella è fatta di acciaio di alta qualità per una frittura veloce ed efficace con una distribuzione uniforme del calore. Il piano di cottura ha bordi rialzati su tre lati per raccogliere eventuali fuoriuscite. Il pannello frontale ha comandi chiari e facilmente accessibili. I lati del piano di cottura sono lisci e facili da pulire. La padella bratt è collegata alla rete elettrica sul retro tramite il cavo di 1,5 metri in dotazione.
La padella bratt può essere posizionata con la parte posteriore direttamente contro una paratia antincendio. È disponibile anche un armadio a pavimento in acciaio inossidabile con gambe, porte e cassetti regolabili. L'armadietto a pavimento può essere dotato di rack di guida e ripiani a griglia per Gastro-Norm 1/1. Per ulteriori specifiche dei diversi modelli e degli extra opzionali.
Acciaio inossidabile
Controllato da termostato
Design igienico
Padella rimovibile
Distribuzione uniforme del calore
Specifiche generali
INFORMAZIONI DI BASE
CAPACITÀ (L)
20
DATI ELETTRICI
TENSIONE (V)
440
FASE
3
FREQUENZA (HZ)
60
DIMENSIONI
LARGHEZZA, NETTO (MM)
600
PROFONDITÀ, NETTO (MM)
600
ALTEZZA, NETTO (MM)
305
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