Questo nuovo modello è stato progettato con la stessa filosofia dell'OVNI 400. Risponde alla sfida lanciata dal cantiere: progettare una barca a vela 100% alluminio a chiglia sollevabile (deriva centrale), integrando i criteri di progettazione della crociera a lungo raggio (certificazione di categoria A).
Firmato congiuntamente dagli uffici di progettazione Mortain-Mavrikios e CBA, l'OVNI 370 è il successore degli emblematici OVNI 365 e OVNI 395.
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